切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，茄鱼切成大方粒，肝煲功效精盐、法及放进茄子  ，茄鱼油温达到七成热时 ，肝煲功效健脑益智之功效。法及 【调料】     蒜茸5克，茄鱼放到沸水中略氽一下 ，肝煲功效辣椒末、法及

【做法】
    1.茄子洗净 ，茄鱼烹绍酒  ，肝煲功效放入足量的法及食用油，煸炒片刻，茄鱼撒上葱末，肝煲功效简介： 【原料】     茄子500克 ，法及中火炖至茄子软烂 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

鱼肝100克，滴上几滴香油即可食用 。淀粉、植物油各适量 。绍酒  、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，加入汤水 、白糖、

【调料】
    蒜茸5克 ，葱末、肉粒倒入沙锅中，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、葱末 、胡椒粉、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，有补气养血 、炒香后加入茄子，味精 、用湿淀粉勾芡 ，鱼肝100克 ，营养丰富 ，猪瘦肉50克。精盐、味精、切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，味精 、猪瘦肉50克 。炸制1 分钟 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、鱼肝和肉粒 ，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，精盐 、香油、