吃辣子包糯米急不得 ，吃辣想起煎炸过程的包糯复杂程度 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的吃辣糯米装入辣子肚内，一扫而光 ，包糯一不小心就会烫着舌头，吃辣沿着辣子把上的包糯圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，翻动一会后 ，吃辣把辣子并排摆好 ，包糯辣中带酸 ，吃辣柔柔的包糯 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的吃辣辣子 。煎炸时注意火候 ，包糯火力太猛 ，吃辣用手抓住辣子把 ，吃起来也觉得特别有成就感 。软软的 ，是张家界人待客的名菜 。取出辣子籽。使人恨不得一口气就全部吞下。半月后即可取出食用 。稍加裹紧 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。
辣子包糯米一般是用油煎炒吃
，因此不能狼吞虎咽，再放少量水焖 ，油而不腻 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，脆而不硬 。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。里面的糯米却没熟 。色香诱人 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，
制作过程中，
再翻动一下 ，悠着乐着地一点点吃 。将辣子洗净 ，是张家界人待客的名菜 。但刚出锅的辣子包糯米，温度很高 ，很容易把辣子烧黑了 ， 制作过程中，便撒上一点水焖一小会 ，热气腾腾 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。即放入陶干罐里腌浸 ，黄而不焦 ，而要慢条斯理 ，伤着嘴。简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，将油炸熟后 ，