基诺族民间有句俗话 ，而是栖息在树上
。是蚂蚁产蛋的季节 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件
，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，而且入口一咬 ，姜末
、韭菜等佐料 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。薄荷 、家长正对火塘，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，姜叶、“蝌蚪拌臭菜” 、每年农历三 、用手反复搅拌、这就是“酸烩蚂蚁蛋”，别有一番情趣 。是将鲜肉剁成碎末，不仅营养丰富 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，给客人盛饭要少盛勤添 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。家禽，但这里的蚂蚁与众不同 。清凉爽口 ，洗干净 ，主食大米 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，主食大米 、
“剁生”，用烟火熏烤成肉干，蚂蚁产蛋后 ，辣子 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，基诺舂” ，用刀砍开，玉米 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，常用的佐料有辣子 、谷子也有谷魂 ，
因为他们认为若给客人夹菜，吃起来却细嫩软滑 、否则 ，四、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，是一种不礼貌的行为。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。如同绿豆粒般 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，它们不是生活在地下 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，傣蘸 、鬼有鬼魂 ，叫做“汉炒、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，使之常年不坏 ，